Il fascino dell’autunno alpino diventa protagonista a San Bernardino con Sapori Alpini, un fine settimana dedicato al gusto e alla convivialità alpina, organizzato dall’Ente Turistico Regionale del Moesano (ETRM) e da sanbevents.com. Due eventi, due atmosfere diverse, un unico racconto: un viaggio tra vini, prodotti locali e alta cucina, immersi nello scenario unico delle montagne grigionesi.
Sabato 20 settembre – Festa d’Autunno
La rassegna prende avvio con una giornata festosa e autentica, ospitata al PalaEVENTI di San Bernardino. Qui i visitatori potranno immergersi tra bancarelle ricche di specialità locali, scoprendo sapori genuini e tradizionali. Grande protagonista sarà il vino: numerose cantineoffriranno la possibilità di degustare le loro etichette, accompagnate da prodotti tipici del territorio.
L’appuntamento è pensato anche per le famiglie: i bambini potranno vivere l’emozione della pigiatura dell’uva, un’esperienza ludica e didattica che li avvicina alle tradizioni contadine. La giornata sarà animata da musica dal vivo e si concluderà in grande stile con il concerto serale degli ETHICA, che porterà energia e coinvolgimento al pubblico.
Domenica 21 settembre – Stelle Alpine
Il giorno successivo il tono si fa più raffinato con Stelle Alpine, quando San Bernardino diventa palcoscenico dell’alta cucina. Saranno una ventina le postazioni di degustazione, dove si alterneranno produttori selezionati della Mesolcina, della Calanca e del Rheinwald insieme a cinque grandi protagonisti della gastronomia svizzera: Lorenzo Albrici (Locanda Orico, Bellinzona), Kevin Fernandez (Talvo, St. Moritz), Egidio Iadonisi (Le Rive, Melide), Marco Veneruso (I Due Sud, Lugano) e Dario Ranza (Ristorante Ciani, Lugano).
Per accedere alle degustazioni saranno disponibili i gettoni in prevendita online – fortemente consigliata vista la disponibilità limitata – al costo di 30 franchi per quattro gettoni. Chi vorrà potrà poi acquistarne ulteriori anche sul posto, a 8 franchi l’uno, per continuare a scoprire le creazioni degli chef. L’esperienza sarà arricchita da musica dal vivo, un’area relax con tavoli e panchine dove assaporare con calma le creazioni degli chef e i prodotti locali, e attività per famiglie con il laboratorio creativo “1, 2, 3… stalla”, che permetterà ai più piccoli di scoprire da vicino il mondo della produzione del formaggio. L’evento si terrà al coperto presso il PalaEVENTI, con spazi dedicati anche nell’area open air adiacente.
Un weekend tra gusto e territorio
Con “Sapori Alpini”, l’ETRM e sanbevents.com intendono valorizzare i produttori e le realtà locali, creare sinergie tra ristorazione e territorio e posizionare San Bernardino come una destinazione alpina di qualità, capace di coniugare tradizione e innovazione in un’esperienza autentica fatta di sapori, convivialità e paesaggi unici.
Per partecipare a Stelle Alpine, è possibile acquistare i gettoni tramite il portale visit-moesano.ch/stelle-alpine o chiamando l’Ente Turistico Regionale del Moesano allo 091 832 12 14.
